玉ねぎ、セロリ、ニンジン、長ネギ、 ニンニクをそれぞれ微塵切りにし、 フライパンにサラダ油を敷き、 水分を飛ばし甘みを引き出すように 弱火で根気よく15分ほど炒める。 10分経過した時点でプチトマトも投入。 予め鶏ガラと […]